পিঠা বানানো অনেক সময় সাপেক্ষ এবং কঠিন কাজ, আমাদের ব্যাস্ততম জীবনে এখন আমরা প্রায় পিঠা খাওয়া ভুলেই যাচ্ছি, অথচ পিঠা আমাদের বাংলার ঐতিহ্য, খুব বেশি দুরে জেতে হবেনা, আপনার ছোট বেলায় আপনি যত পিঠা খেতেন আপনি কি এখনো পান? নিশ্চয়ই না, দিন দিন আমরা ব্যাস্ত হয়ে পরছি তাই পিঠা বানানোর সুযোগ হয়ে উঠে না। তাই আমরা নিয়ে এসেছি একদম গ্রাম থেকে মায়ের হাতে বানানো মজাদার পুলি পিঠা, যা একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে ইনশা আল্লাহ।